双件手动球阀主要由阀体、球体、阀杆、密封圈等组成。阀体分为两部分，通过螺栓和其他连接件紧固在一起，形成一个完整的阀门通道。球体位于阀体内部，球体的开启和关闭通过阀杆的旋转来控制，从而实现介质的流动和截断。

双件手动球阀的工作原理是通过旋转阀杆来打开或关闭阀门。具体来说，当阀杆旋转时，球体也随之旋转。在关闭位置，球体通过阀杆的机械压力被压紧在座圈上，形成密封。当需要打开阀门时，旋转阀杆将球体从座圈上移开，介质可以通过阀门流动。相反，当需要关闭阀门时，旋转阀杆使球体再次紧密压在座圈上，切断介质的流动。