Van bi thủ công hai mảnh chủ yếu bao gồm thân van, bi, trục van, vòng kín và các thành phần khác. Thân van được chia thành hai phần, được cố định với nhau bằng bulong và các kết nối khác để tạo thành một kênh van hoàn chỉnh. Bi nằm bên trong thân van, và việc mở và đóng bi được điều khiển bằng cách quay trục van, nhằm đạt được dòng chảy và cắt ngắn của chất trung gian.

Nguyên lý hoạt động của van bi thủ công hai mảnh là mở hoặc chặn van bằng cách quay trục van. Cụ thể, khi trục quay, bi cũng quay theo. Ở vị trí đóng, bi được ép vào ghế bằng áp lực cơ học từ trục van, tạo thành một kín. Khi cần mở van, quay trục van để di chuyển bi ra khỏi ghế và chất trung gian có thể chảy qua van. Ngược lại, khi cần đóng van, trục van quay làm cho bi nén chặt lên ghế một lần nữa, cắt ngắn dòng chảy của chất trung gian.